ha una scatola per l'olio per conservare l'olio di scarto. È facile pulire la piastra con questa scatola.
alimenti per la cottura che vanno dai prodotti vegetali alla carne. Le griglie possono anche servire per fare zuppe e scaldare.
La cottura sulla piastra è una delle tecniche di cottura più efficaci che combina le qualità di doratura, frittura in padella, tostatura e arrostimento.
Nella maggior parte dei casi, la superficie in acciaio per la cottura è indurita come una superficie in ghisa per ottenere un carattere antiaderente.